Programa oficial FSPCA-FDA: Food Defense y Adulteración Intencional

Cumple con la normativa FDA y protege tus exportaciones al mercado estadounidense

¿Exportas alimentos a Estados Unidos? La normativa de la FDA en materia de Food Defense obliga a las empresas del sector alimentario a disponer de un Plan de Defensa Alimentaria conforme a la FSMA (21 CFR 121). En 2026, estar preparado no es una opción: es un requisito legal para seguir operando en el mercado estadounidense.

Participa en el taller oficial de la FSPCA-FDA sobre Food Defense bajo la Ley de Adulteración Intencional (IA) y adquiere los conocimientos necesarios para desarrollar e implementar un Plan de Defensa Alimentaria. Una capacitación impartida por instructores autorizados por la FSPCA que combina teoría, casos prácticos y ejercicios aplicados, con un enfoque orientado a la realidad operativa de la industria alimentaria.

¿A quién va dirigido?

Profesionales de la industria alimentaria implicados en producción, calidad, seguridad alimentaria y supervisión de procesos destinados al mercado estadounidense, así como auditores, consultores, autoridades regulatorias y empresas exportadoras que operen o deseen acceder al mercado de EE.UU.

¿Por qué participar?

✅ Comprende cómo desarrollar e implementar un Plan de Defensa Alimentaria conforme a la FSMA.
✅ Domina las claves de la normativa FDA sobre Food Defense y Adulteración Intencional.
✅ Identifica vulnerabilidades y aplica medidas para reducir riesgos en tu planta.
✅ Aprende a evaluar puntos críticos y diseñar estrategias de mitigación efectivas.
✅ Obtén certificación oficial FSPCA reconocida por la FDA.

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