Evento

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INICIACION A LA CATA Y TABLAS DE QUESO

Formación

Descripción del evento

¡¡Aprende en directo sobre el mundo del queso!!

Dirigido a todos aquellos amantes del queso que queráis profundizar en el mundo del queso de la mano de nuestra experta quesera, realizando las catas en directo y degustando los quesos con el pack y la documentación que recibiréis en casa. Los temas que veremos: Definición de queso, historia, principales países productores. La elaboración. Familias. Tecnologías de fabricación. El afinado o maduración. La figura del afinador. Selección de surtido. Análisis sensorial y cata Principales cortes según la forma del queso Presentación de una tabla de queso. Armonías

Del 26 al 27 de mayo

6 horas
De 17:00 a 20:00 horas.

Formación
Evento Online
,

Castellano

Precio e inscripción

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Si la jornada no es gratuita, podrás realizar el pago a través de:

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  • Transferencia bancaria. Al finalizar la inscripción debes realizar el pago en la cuenta bancaria correspondiente al departamento que organiza la jornada y que figura en el justificante de compra. Una vez ingresado el importe y que recibamos el justificante de ingreso, procederemos a inscribirte en el evento.
  • Efectivo. Al finalizar la inscripción debes ponerte en contacto con nosotros en el telf. 91 538 35 00 o a través de camara@camaramadrid.es y te informaremos sobre el procedimiento. Una vez se haya realizado el pago, tu plaza estará confirmada.

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Confirmación de inscripciones: si no recibes confirmación de inscripción por e-mail, por favor, contacta con la organización.

Precio. 150€ (incluye envío de muestras para la cata. Solo territorio nacional)

Precio

150



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Sólo necesitas un espacio donde colocar las muestras que recibirás y alguna sorpresa más... y ganas de aprender!!