Formación
Curso de Beer Sommelier
El objetivo de este curso es formar a los alumnos en la cultura cervecera para que puedan desarrollarse profesionalmente como Beer Sommelier, profesión muy demandada en el sector de la hostelería actualmente.
Descripción del curso
Al final de este curso, los alumnos serán capaces de:
- Programa formativo de carácter profesional, en donde los alumnos recibirán una completa formación sensorial que les permitirá distinguir las diferentes variedades de cerveza, sus ingredientes, su conservación, elaboración, servicio y cata.
Presencial
Centro de Formación
Calle Pedro Salinas, 11
28043 Madrid
Disponibilidad de aparcamiento
Del 03/02/20 al 01/06/20
Programa
Curso de Beer Sommelier
1. Historía de la cerveza
2. El Mercado de la cerveza
3. Responsabilidad social, Nutrición y Legislación
4. Análisis Sensorial y homebrewing
5. Elaboración y procesos
6. Estilos de cerveza
7. Maridaje
Metodología
Curso teórico-práctico.
Perfil del estudiante y proceso de admisión
Profesionales de la hostelería, maîtres, jefes de sala y camareros. Profesionales grandes cadenas y tiendas especializadas. Medios especializados en gastronomía y restauración. Cerveceros emprendedores, entusiastas y amantes de la cerveza.
Servicio de Bonificación
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Precio y proceso de matriculación
Precio total del curso 1.250€
El precio total del curso se realizará fraccionado en dos pagos.
Matrícula 750€
2º Pago 500€ (Marzo)
Precio total del Curso: 1250.0 €
Precio de Matrícula: 750.0 €
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Sobre la formación en Cámara de Madrid
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