Formación
Protocolo y Servicio de eventos privados
El alumno podrá adquirir, mejorar y/o actualizar su formación específica y descubrirá las claves del servicio excelente en varios entornos privados.
Descripción del curso
Al final de este curso, los alumnos serán capaces de:
- El objetivo de este curso es aprender y dominar las claves del servicio completo en un entorno privado como puede ser un domicilio particular, empresa, etc. Su protocolo y atención excelente al cliente.
Presencial
Centro de Formación
? PEDRO SALINAS, 11
28043
Disponibilidad de aparcamiento
Del 08/06/20 al 11/06/20
Programa
Protocolo y servicio de eventos privados
1.Llegada al domicilio/empresa 2.Visión del espacio y apoyos 3.╩Mise en place╦ según el evento (Cena de gala, aniversarios, cocktail, buffet,┤) 4.Montaje y tipos de mesa 5.Protocolo 6.Servicio en la mesa 7.Decoración 8.Recogida y Fin de servicio
Metodología
Curso teórico-práctico.
Perfil del estudiante y proceso de admisión
Profesionales de la Sala (camareros, sumilleres, Jefes de sala┤), personas relacionadas con el catering, los eventos y sector de la hostelería en general (gerentes, etc.)
Servicio de Bonificación
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