Formación
Curso de Maestresala. Dirección de Sala.
El alumno adquirirá las habilidades y conocimientos necesarios para dirigir una Sala, y ejercer profesionalmente desempeñando las funciones de Director o Maitre en cualquier establecimiento de hostelería.
Descripción del curso
MATRÍCULA ABIERTA
Curso 2020-2021
Al final de este curso, los alumnos serán capaces de:
- El alumno adquirirá las habilidades y conocimientos necesarios para dirigir una Sala, y ejercer profesionalmente desempeñando las funciones de Director o Maitre en cualquier establecimiento de hostelería.
Presencial
Centro de Formación
? Pedro Salinas, 11
28043 Madrid
Disponibilidad de aparcamiento
Del 19/10/20 al 10/06/21
Programa
Curso de Maestresala. Dirección de Sala.
1. Introducción a la Sala y Habilidades.
2. La Despensa. Denominaciones de Origen.
3. El Restaurante y el servicio en la Sala.
4. El Vino. Destilados. Barista.
5. Gestión de eventos y catering.
6. Corte de Jamón.
...
Metodología
Curso es teórico-práctico. Todas las prácticas se realizan en aula de sala y cocina, con producto y herramientas reales.
Presencial / Streaming.
Perfil del estudiante y proceso de admisión
Todos aquellos profesionales del sector de la hostelería o el vino,en activo, que deseen iniciar o ampliar su formación para convertirse en Sumiller.
Servicio de Bonificación
En este Curso no es posible la bonificación.
Precio y proceso de matriculación
Precio total del curso 1.950€
Matrícula de 1.100€ y el resto en 6 mensualidades de 142€
El alumno se matriculará una vez confirmada su admisión tras finalizar el proceso de selección; PLAZAS LIMITADAS.
Precio de Matrícula
1100.0 €
Sobre la formación en Cámara de Madrid
30 años de experiencia
Más de 150.000 alumnos
Formación bonificable para empresas